Jag läste ett blogginlägg igår, i den här bloggen, som liksom satte huvudet på spiken, på så många olika plan att det skulle bli tjatigt om jag rapade upp samtliga av dem här.
Hur som helst så refererar man i blogginlägget till en recension i Sydsvenskan, vilken baseras på en rad pinsamma uttalanden; eller vad sägs om den här formuleringen: "Istället läggs energi på att försöka få diverse substitut att likna köttmat, med resultat som pasta med sojafärssås, ugnspannkaka med carbonarabitar och sojabiffsgryta.". Och? Vari ligger prolemet? Berätta för mig. Upplys mig! Vidare: "Som tur är, finns det flera rätter som inte ingår i kategorin "dagens fejk", där kötträttsplagiaten hör hemma." professionellt formulerat. Verkligen! Seriös recension, på min ära! "Bong", som författat denna text, tycks uppleva "köttsubstituten" som ett synnerligen stort hot. Men mot vad...?
I en annan artikel - författad av Mattias Kroon - kan man läsa följande: "Varför är vegetarianer så osexiga? Eller, rättare sagt, varför är vegetarianernas mat ofta oätlig och deras restauranger så undermåliga?". Hm. Okej. Vi verkar leva i helt skilda världar för i den värld jag lever kan jag, med handen på hjärtat, säga att det är betydligt fler gånger än en som "köttätarna" kommenterat min vegetariska mat - då vi tillsammans varit ute och ätit - i stil med: "Oj! Så gott det ser ut!". Det är inte heller helt sällan som "köttätarna" uttryckligen poängterar att de gärna beställer vegetarisk mat då de går ut och äter, eftersom den ofta är mer omsorgsfullt tillagad. Jag kan även min egen gymnasietid då en efter en blev "vegetarian under skoltid", enkom för att få ta del av den betydligt fräschare skolmaten.
Men hey. Vad vet jag?
Nåja. Frågan fortsätter att intressera mig; för nog är det spännande att vi, 2011, inte har kommit längre än så, att något av det mest upprörande som finns är vegetarianer och veganer?
Fast det är klart. Vi är ju garanterat militanta, hela bunten.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar